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DEL FUEGO A TU MESA
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Gazpacho manchego
Caldereta de cordero
Suquet de rape
Zarzuela de pescado
Guisado de albóndigas
Guisado de peras y cordero
ARROCES
Paella valenciana
Paella de marisco
Arròs a banda
Arròs al forn
Arròs en fesols i naps
Arròs en bledes
OTRAS ESPECIALIDADES
Barbacoa
Paletilla de cordero al horno
Conejo y pollo al ajillo
Fideuà
Salsa para pastas
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